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美食傳承

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  2007年成立德州永盛齋扒雞集團有限公司,搬至德州市德城區天衢工業園萱蕙路。
  歷經70年,從一個三人小作坊,發展到占地150畝,現代生產車間4萬平方米,擁有員工150多人,年產值幾千萬元的集團公司。
  50年代初,德州扒雞的經營日趨繁榮,店鋪發展到幾十家,永盛齋店鋪在幾十家店鋪中獨樹一幟,永盛齋正宗德州五香扒雞傳人、對德州扒雞有著極大感情的劉永海先生,把產品質量視為生命,規范管理,強化技師責任,潛心鉆研正宗名傳,精益求精,推出了永盛齋扒雞系列產品,產品一經推出,就受到了當地及周邊地區老百姓的極大歡迎,并由此暢銷半個多世紀。
  1984年,永盛齋被政府組織加入德州市扒雞聯合企業公司,成為聯合企業公司的最大加工廠。經過幾年的發展,公司又重新獨立經營,成立了德州市永盛齋扒雞有限責任公司。1990年7月,“永盛齋”商標正式注冊。經過幾十年艱苦創業,永盛齋實現了跨越式發展,取得了輝煌的業績,先后被評為“山東省農業產業化重點龍頭企業”、“中華老字號”等。
  永盛齋扒雞集團董事長劉阿平先生子承父業,自上任以來,勵精圖治,銳意進取。2005年集團投資8000萬元擴建廠房,引進集屠宰、生熟加工、成品、包裝并配備污水處理工程的先進流水線,全自動雞鴨屠宰分割線,主要生產各種禽類、肉食、高低溫及冷凍食品,種類達二十多個品種,以不同的品味滿足著不同消費者的需求。
  企業要立于不敗之地,必須要有先進的管理理念,靠質量品牌增強競爭力,靠誠信贏得顧客向心力,靠企業文化建設培植核心凝聚力,公司多年來遵循現代化的管理模式,放手重點培養高級管理人才,以全新的思維方式進行經營管理。同時,公司狠抓營銷隊伍建設,向社會招賢納士,不拘一格選賢用能,對營銷人員不斷加強技能培訓,公司現有銷售人員百余人,在全國120多個城市都有銷售網點,銷售網絡覆蓋全國各地。
  永盛齋扒雞是集團公司發展的主業,是德州民族工業的驕傲。永盛齋集團將與時俱進,努力打造中華民族工業品牌,高標準、高起點,向國際品牌邁進,把扒雞這一民族文化特色產品傳承創新。

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